澳洲牛羊肉 產品體驗
探索澳洲牛羊肉的特色與應用實例，分享從產地到餐桌的各種使用情境，協助通路、餐飲與食品加工業者掌握市場差異化策略。
News
-
5月 29從台灣到雅加達：Chef Jessica 以澳洲牛羊肉把台灣味帶上國際客座餐桌 -
5月 27澳洲葡萄酒 × 澳洲牛羊肉——探索 Aussie 風味最迷人的方式之一 -
4月 30澳洲小羊肉大使 Jessica：開啟台灣餐飲市場的羊肉新可能 -
12月 24把「油花」變成主角：澳洲和羊與小羊肉的奢華新風味 -
10月 14五個關於澳洲牛羊肉的驚人真相，將徹底改變你的美食觀 -
9月 25Tableau by Craig Yang 主廚：我們對羊肉的 4 大迷思可能都錯了 -
9月 16胡同燒肉啟程下一個二十年：澳洲和牛盛合引爆台北餐廳週 -
9月 05米其林一星牛排館 A CUT 主廚凌維廉，愈選愈有樂趣的澳洲草飼牛 -
11月 20澳洲牛肉的多樣風味
▼了解更多澳洲牛羊肉相關介紹▼
生產環境
澳洲牛羊肉產業已有兩百多年歷史，多年前奠定的穩固根基，造就了我們今日的繁榮和進步。我們農民和加工業者的專業誠信，加上未受破壞的環境優勢，使澳洲得以享有生產最優質牛、羊和山羊肉品的美譽。澳洲牛羊肉無疑是優越環境下的產物。
了解詳情
品質保證
喜愛澳洲牛肉、小羊肉或山羊肉的人，無不深信它是安全，而且本著良心生產的高品質肉品，也正是這種信賴，讓澳洲畜牧業者對自己銷售的產品更有榮譽感。但澳洲牛羊肉品信譽不墜絕非偶然，從牧場到餐桌的整體食品安全措施、品質保證和產銷履歷系統，在在為這產業的優良誠信背書。
了解詳情
永續發展
澳洲牛羊肉產業秉持對環境的熱愛與承諾，致力於確保牛羊肉生產過程不僅僅是美味的來源，也同時是永續發展的典範。隨著全球氣候變遷的挑戰日益加劇，澳洲的牛羊肉生產者深知一個健康的生態系統對於產業未來的重要性，因此積極推動多項環境友善的措施，確保在滿足消費者需求的同時，減少對地球的負擔。
了解詳情
健康營養
在選擇健康的蛋白質來源時，澳洲牛羊肉不但美味健康，更能滿足您對優質蛋白質的需求。由於澳洲牛羊多半飼養在草場上，因此澳洲草飼牛羊產品不但脂肪含量較低，且天然含有鐵、鋅、Omega-3 和維生素 B 群等 12 種維護人體健康的必需營養素。
了解詳情