日本風靡電鍋時短肉
- 準備時間 10分鐘
- 烹調時間 20分鐘
- 烹調方式 慢燉
- 肉品 牛肉
- 肉品部位 牛腱
- 享用人數 1
下班後想要煮肉犒賞自己卻還要等到天花地老嗎？快來學這招日本風靡的時短術，讓你常備軟嫩牛肉，只要想吃的時候花10分鐘稍加調味，就能輕鬆享用美味大餐！
食材
1. 澳洲牛肉 ( 牛腱 ) ...400g
2. 鹽...1/2茶匙
3. 水...100ml
步驟
1. 把在室溫中退冰30分鐘以上的肉放進電飯鍋裏
2. 放鹽
3. 放水
4. 用煮白米飯的模式
5. 煮好後，放涼至溫熱狀態
6. 放入食品保存袋，擠出空氣後冷凍保存
