牛肉生菜卷
- 準備時間 10分鐘
- 烹調時間 10分鐘
- 烹調方式 煎, 全部
- 肉品 牛肉
- 肉品部位 烘烤
- 享用人數 2
嫩滑多汁的牛肉片包裹著新鮮食蔬，美味又爽口！
食材
冷藏澳洲牛肉燒烤片 300克
鹽 少許
白胡椒 少許
沙拉油 1大匙
金針菇 1包
紅彩椒 1顆
黃彩椒 1顆
青椒 1顆
日式芝麻醬 少許
步驟
1. 彩椒、青椒洗淨、瀝乾，並切成細絲備用
2. 將燒烤片表面均勻撒上少許的白胡椒跟鹽調味；起油鍋，大火將牛肉兩面煎至喜愛的程度
3. 將煎好的牛肉片捲入金針菇、紅黃彩椒絲、青椒絲，並適當切除肉片下方多出來的蔬菜，較為美觀
4. 淋上少許日式芝麻醬即可
