隨著國人對健康飲食的需求持續升溫，高品質的澳洲牛肉再次成為台灣餐飲消費市場的矚目焦點。由 city'super、遠東百貨與澳洲辦事處共同主辦的《 澳遊味蕾 | 2025 澳洲美食展 》，自即日起至 6 月 2 日於全台 8 間 city'super 分店盛大展開，集結超過百款來自澳洲的經典與人氣商品在台灣消費者面前新鮮上市。澳洲美食展活動中最受關注焦點，是來自昆士蘭州的頂級牛肉品牌—— Darling Downs 和牛。
作為澳洲歷史最悠久、規模最大的肉品企業 Australian Agricultural Company（AACo）旗下的旗艦品牌，Darling Downs 和牛以高雅風味的牛肉風味享譽國際。Darling Downs 藉由 2025 澳洲美食展 city'super 正式進入台灣市場，推出肋眼、菲力與燒肉片等多款精選部位搭配限時優惠，讓台灣消費者能輕鬆體驗世界級的頂級牛肉。
Darling Downs 所出產的和牛，源自日本但馬牛與澳洲牛種兩種優質血統融合，以 330 天高品質天然穀物飼養，培育出細膩且均勻的大理石油花， MBS 評級高達 6+至 9+。牛隻生長於昆士蘭 Darling Downs 地區，擁有得天獨厚的氣候與自然資源，是澳洲公認最適合和牛飼養的理想環境。
現場特別邀請澳洲籍米其林星級主廚 Chef Kai Ward 現身示範，講解澳洲牛肉料理技巧並且深入介紹來自澳洲的優質食材與產地故事，為消費者帶來豐富的五感體驗。
為讓消費者深入體驗和牛魅力，city'super 復興店特別展示 Darling Downs 原肉與分切部位，規劃「原塊展示區」與「現點現做區」由專業廚師即席烹調，民眾可以選擇喜好部位進行互動教學，深入了解料理技巧與產地文化。活動期間設有免費試吃活動，邀請顧客體驗牛肉不同部位的風味。
Darling Downs 和牛其優異品質在國際市場屢獲肯定，包含「雪梨皇家春季美食展冠軍」、「世界牛排挑戰賽金獎」、「皇家昆士蘭食品與葡萄酒展總冠軍」，2024 與 2025 年連續榮獲「澳洲和牛品牌牛肉大賽」金獎、銀獎與銅獎，穩居澳洲和牛產業領先地位。
除了頂級澳洲牛肉，本次美食展同步引進多款澳洲在地品牌商品，包括 HAPPY NUT 火山豆、Red Tractor 燕麥、Plenty 松露杏仁油與 JUMPY'S 洋芋片等人氣商品，體現澳洲多元飲食文化與天然純淨的原產精神。
隨著消費者對食品安全、產地透明與永續生產的關注提升，澳洲牛肉以高標準飼養制度、動物福利政策與品質控管體系，成為台灣高端肉品市場首選。歡迎台灣消費者前來參與《澳洲美食展》體驗澳洲牛肉的多樣風味，澳洲未來將與台灣市場有更多交流連結，拓展台灣民眾健康飲食新篇章！
2025「澳」遊味蕾-澳洲美食展 Australian Food Fair 活動資訊